L’associazione Unione cuochi ciociari, nata oltre 30 anni fa, il prossimo 7 novembre organizzerà una riunione in cui ci sarà l’inserimento nel nostro direttivo di 2 giovani allievi dell Istituto di istruzione superiore L.Einaudi di Sora, settore alberghiero. Durante questa riunione si parlerà anche del primo concorso gastronomico provinciale , precisamente ad Atina, in cui saranno coinvolti tutti e 4 gli istituti alberghieri della provincia di Frosinone. Un “contest” intento a promuovere la Ciociaria ed i suoi prodotti, ma soprattutto ad inserire i giovani in un mondo lavorativo mai privo di motivazioni e di ideali, uno su tutti quello della predilezione per il territorio di appartenenza , nel nostro caso carico di potenziale. Al vincitore di tale concorso sarà assegnata una borsa di studio di euro 500,00.
Il presidente dell’unione dell’Unione cuochi ciociari Marco Graziosi
