Il 31 ottobre sarà un giorno interamente dedicato al prodotto tipico che nasce dai boschi di castagneti esistenti nel territorio con l’importante evento organizzato dalla Proloco di Canistro inferiore; Alla castagna saranno affiancate anche le primizie del bosco: funghi e tartufo che profumeranno la sagra e le stradine di Canistro inferiore.
Nel corso degli anni, con l’esperienza via via acquisita, la Sagra è stata sempre più perfezionata ed il continuo successo di pubblico ha contribuito a quell’evoluzione fondata sui cardini iniziali.
Numerosi saranno gli Stand, da quelli gastronomici, in particolare quelli che hanno dolci di castagne, a quelli che hanno artigianato locale.
L’auspicio è che la sagra che ormai ha raggiunto i confini regionali continui ad essere svolta con lo stesso spirito grazie al quale nacque.
Il percorso, ricco di espositori locali e stand golosi, prevede la cottura all’aperto delle “roscette”,numerose anche le iniziative culturali tra le strade gremite di gente e tra i ruscelli che attraversano il centro abitato.
I visitatori potranno seguire un circuito mangereccio, tra piazzette, fontane chiacchierine e bancarelle profumate per appassionati dei frutti del bosco.
Alessandro Persia