Un’occasione formativa da non perdere per gli appassionati e i professionisti del settore: il 23, 24 e 25 luglio 2025 si terrà un corso dedicato ai tartufi, organizzato dalla Riserva naturale lago di Posta Fibreno, in collaborazione con esperti micologi della Asl di Frosinone.
Formazione gratuita sulla raccolta e la normativa
Gli incontri si svolgeranno dalle ore 17:30 alle 19:30 presso la sede della Riserva, in Contrada Carpello snc. Il programma formativo prevede un approfondimento sugli aspetti biologici, alimentari, sanitari e commerciali del prezioso fungo ipogeo. Particolare attenzione sarà dedicata alla normativa vigente, in vista del rilascio del tesserino di idoneità per la raccolta. Come previsto dalla Legge Regionale n. 82/88 della Regione Lazio, è obbligatorio essere in possesso di tale documento per la ricerca del tartufo.
Un titolo valido su tutto il territorio nazionale
L’articolo 6 della legge stabilisce che il tesserino viene rilasciato solo dopo il superamento di un esame, volto ad accertare la conoscenza della normativa regionale, delle specie di tartufi autorizzate alla raccolta e dei principi fondamentali della loro biologia. La partecipazione al corso è gratuita. Per informazioni e iscrizioni è possibile contattare l’Ufficio Riserva al numero 0776/888021 oppure il guardiaparco al 331/6728772.
